La “Pestiñada Popular” de la
peña “
Los Dedócratas” de Cádiz, surgió por la cercanía de las fiestas
navideñas respecto al inicio del Carnaval. Es la primera de la Fiestas
gastronómicas gaditanas que se celebran en la Ciudad y sirve para dar el
pistoletazo de salida de los Ensayos Generales de las distintas agrupaciones
que días después participarán en el Concurso Oficial de Agrupaciones. Desde
1989 se celebra esta Fiesta, en la plaza de San Francisco, muy cercana a la
sede social de la peña, que reune a centenares de aficionados que degustan el
tradicional Pestiño navideño acompañado por su correspondiente copa de anís,
mientras escuchan las primeras coplas del nuevo Carnaval.
Aproximadamente
se reparten entre 10.000 y 12.000 pestiños, variando la cantidad cada año en
función del proveedor, ya que cada uno le da un tamaño diferente y al comprarse
por peso y no por unidades, la cifra varía.En cuanto al anís se consumen en
torno a los 100 litros.
Durante
la celebración del acto, las recien elegidas “Ninfas del Carnaval” realizan su
primera aparición pública, accediendo al tablao, donde la Alcaldesa les impone
la insignia de la peña y a continuación son entrevistadas por el presentador,
bailando finalmente unos tanguillos gaditanos.
En
el año 2013 se celebran las “Bodas de Plata” del evento (incluido en la
programación oficial del Ayuntamiento), al tener lugar la XXV Edición de la “Pestiñada Popular”.
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